すりおろし人参のピラフ レシピ・作り方

すりおろし人参のピラフ
  • 1時間以上
masya0928
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すりおろした人参を使った、とっても栄養価の高いピラフを炊飯器で簡単につくれます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 白米は洗ってザルにあけ、水気を切っておく。
    フライパンを熱してバターを溶かしいれ、白米を焦がさないように炒める。
    バターが白米に吸収されたら火を止め、冷ます。
  2. 2 人参をすりおろす。
    ピーマンは1センチ角に切る。
    ミニトマトは4等分に切る。
    マッシュルームはスライスする。
  3. 3 炊飯器に1、すりおろした人参、醤油、コンソメを入れて水を目盛り3まで加える。
    マッシュルーム、ピーマン、ミニトマトを加えてざっと混ぜて普通に炊く。
  4. 4 3が炊き上がったら、刻んだオリーブ、粗挽き胡椒を加えて良く混ぜて器に盛る。
    粉チーズをかけて出来上がり。

きっかけ

お友達がすりおろした人参をご飯に炊き込んでいたのを見て、家にある材料で作ってみたかったので。

おいしくなるコツ

白米をバターで炒める時は、焦げないように火加減に注意してくださいね。

  • レシピID:1440021143
  • 公開日:2017/01/30
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カテゴリ
炊飯器で作るピラフその他のピラフトマト全般ピーマンにんじん
関連キーワード
栄養たっぷり 美味しい 簡単 お弁当
料理名
人参入りピラフ
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