ブロッコリーとハムのサラダ レシピ・作り方

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black0919
ハムと錦糸卵と合わせて、たっぷりブロッコリーを食べられます。

材料(3人分)

ブロッコリー
2分の1株
小匙1
ハム
3枚
錦糸卵(市販)
ひとつかみ
砂糖
大匙1
小匙1
ごま油
小匙1
醤油
小匙1
すりごま
大匙1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを小さく切り、塩ゆでにする
  2. 2
    ハムは短冊切りにする
  3. 3
    砂糖・酢・醤油・ごま油・すりごまを合わせる
  4. 4
    ゆであがって粗熱を取ったブロッコリーに②③と錦糸卵を入れて合わせる

おいしくなるコツ

ドレッシングの味は薄めですが、ハムと錦糸卵の味が濃かったので控えました。一緒に食べるとちょうどいいです。

きっかけ

ガンの予防にはブロッコリーが良いと本で読みました。

公開日:2016/03/22

関連情報

カテゴリ
和風のサラダその他のハムブロッコリー
関連キーワード
ガン予防 健康 ブロッコリー ハム
料理名
ブロッコリーとハムのサラダ

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black0919 色々なものを食べよう 短時間で簡単に作ろう 綺麗に仕上げよう と心掛けています 旬のもの 安いもの 国産のもの を使うよう心掛けています

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