バナナクランブルケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは1㎝角に切る。
   ■クランブル生地
   バターを室温にもどし、塩・きび砂糖をすり混ぜる。

2. 2

   砂糖がなじんだら、小麦粉を入れて手でポロポロになるまですり混ぜる。

3. 3

   ■ケーキ生地
   ボウルに卵を割りいれ、塩・きび砂糖を混ぜる。

4. 4

   米油→豆乳の順に入れてその都度混ぜる。

5. 5

   ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

6. 6

   生地を天板に流し入れ、バナナ→クランブルの順に全体に散りばめる。

7. 7

   170℃に予熱したオーブンで20分〜焼けば、出来上がり♪