におい控えめ！行者ニンニクのめんつゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビンを熱湯に入れて、煮沸消毒をしておきます。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、行者ニンニクの茎の部分から入れて茹でます。

3. 3

   茎の部分がしんなりしたら、葉の部分も入れて茹でます。

4. 4

   茹で上がったら、下の赤い部分（はかま）を取ります。
   ※ひっぱるように取ると、スルッと取れますよ。

5. 5

   行者ニンニクの葉の部分を中にして、ビンの中に入れていきます。

6. 6

   最後に、水とあわせためんつゆを流し込みます。

7. 7

   ひたひたになるまで入れたら完成*\(^o^)/*

8. 8

   ※3日すれば食べられます。冷蔵庫に入れておけば、長期保存も可能です。