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ひれかつ レシピ・作り方
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やすし101
ひれ肉は柔らかくて良いです。
材料(1人分)
豚のひれ肉
1個
卵
1個
小麦粉
大匙6
パン粉
大匙6
塩コショウ
ひとつまみ
サラダ油
フライパンに5mmほどの厚みになる量
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作り方
1
ひれ肉に塩コショウをかけ15分ほど置く。
2
小麦粉をまぶし、卵に浸し、パン粉をつける。
3
サラダ油をフライパンに入れ、180℃くらいで、5分ほど揚げれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヒレカツが食べたかった。
公開日:2014/09/28
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