スィートなサルサ トルティアチップス添え レシピ・作り方
材料(8人分)
- イチゴ
- 500g
- マンゴー
- 2個
- レモン汁
- 1/2個分
- ミントの葉
- 40枚
- トルティアチップス
- 適量
作り方
-
- 1
- イチゴはヘタを取り、1センチ角に切る。
マンゴーは皮を剥き、種を取り除いて1センチ角に切る。
ミントの葉は細かく刻む。
-
- 2
- ボウルに、1とレモン汁を入れて良く混ぜ合わせる。
15分以上、冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
- 器に、トルティアチップスとともに2を盛りつけて出来上がり。
チップスにサルサを乗せながら食べます。
おいしくなるコツ
材料を混ぜ合わせたら、出来るだけ長く冷蔵庫で冷やすと美味しさがアップしますよ。
きっかけ
イチゴ狩りでたくさんイチゴを穫って来たので。
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