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米粉人参クッキー♪ レシピ・作り方

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ちーたまちー
サクサク食感です♪

材料(/20コ人分)

☆米粉
20g
☆片栗粉
20g
☆アーモンドパウダー
20g
☆ベーキングパウダー
ひとつまみ
☆塩
ひとつまみ
☆きび砂糖
15g
人参
25g
米油
10g
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作り方

  1. 1
    ☆の粉類を混ぜ合わせる。
  2. 2
    すりおろした人参を加えて混ぜる。
  3. 3
    米油を加えて指ですり混ぜてまとめる。
  4. 4
    一口大(5〜6g)に丸め、天板に並べる。
  5. 5
    170℃に余熱したオーブンで13〜14分焼く。
  6. 6
    焼けたら天板の上で冷ます。

きっかけ

小麦・卵アレルギーの息子のおやつに。

公開日:2014/03/30

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーにんじん
料理名
米粉人参クッキー

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