金柑ジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑はよく洗い、横半分に切って軸と種を取り除く。

2. 2

   鍋に材料を全て入れて火にかけ、沸いてきたら弱火にしてアクを取りながら煮詰める。

3. 3

   冷めるととろみが出るので、少し柔らかいかなというぐらいで火を止める。

4. 4

   煮沸消毒した瓶などに入れて冷ます。