ビールに　ソーセージとなんちゃってザワークラウト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは芯と皮を取ってみじん切り、キャベツは繊切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを加熱。絶対焦がさないでくださいね。泡が出てきたら火を止めてじっくり香りを移します。

3. 3

   再び火をつけてキャベツを入れていためます。牛肉ダシダ又は顆粒スープの素、やさしいお酢、胡椒を加えて味を調えます。

4. 4

   開いたスペースにソーセージ(切り目を入れたもの）を入れてコロコロとまわしながらいためます。

5. 5

   ソーセージに火が通ったら出来上がり。皿に盛り付けます。