ホロホロ♪きなこクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温にもどしておく。天板にオーブンシートを敷く。オーブンを170℃に余熱する。

2. 2

   ボウルに無塩バターと塩ときび砂糖を入れ、ゴムベラで馴染むまで混ぜる。

3. 3

   ②に☆の粉類をふるいながら加え、生地がまとまるまでさっくりと混ぜる。生地がまとまりにくかったら、豆乳を加えて調節する。

4. 4

   1コ7gずつ計り、手でぎゅっとしながら丸める。天板に並べ、170℃で20分～焼く。

5. 5

   崩れやすいので、焼けたら天板の上で冷ます。
   この分量で、1コ7gで約16コできます。