ハロウィン♪　かぼちゃ生地の　あんまん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは電子レンジなどで
   柔らかくして　つぶし
   30ｇを生地に使います
   
   皮は後で使うので少し　取っておいてください

2. 2

   あんこ　を20ｇずつ6個丸めて冷蔵庫で冷やしておきます

3. 3

   かぼちゃ30ｇを混ぜた生地をこねて
   40度で1時間くらい発酵させ
   ６等分(１つ約４５ｇ)に切り分け
   あんこ　を包みキレイな面がでるように丸めます

4. 4

   かぼちゃの皮で顔のパーツを作ります

5. 5

   かぼちゃ生地に顔のパーツをのせます
   ちょっと押しぎみに付けてください
   
   40度で20分発酵します

6. 6

   蒸し器で10分蒸して出来上がり