アボカドマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aの粉類はボウルに入れて泡立て器でグルグルと良く混ぜておく。
   アボカドは種と皮を取り除いて、2センチ角に切っておく。

2. 2

   フードプロセッサーにBを入れてスイッチを入れ、ペースト状になったら1とは別のボウルにあけて、すりおろしたズッキーニを加えて良く混ぜ合わせる。

3. 3

   オーブンを170℃に温め始める。
   2のボウルに1を加えて、粉気が無くなるまで、切るようにさっくりと混ぜる。

4. 4

   3の生地をマフィン型に流し入れ、小さじ1ずつの松の実をトッピングして、予熱が完了したオーブンに35〜40分ほど焼く。
   生地に竹串を刺してみて、何も付いて来なかったら出来上がり。