にんじん卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご、三温糖、めんつゆを溶きほぐす
   
   にんじんは千切り

2. 2

   卵焼き器を熱して、◎
   軽く炒める（９０秒ほど）
   ※にんじんと油は相性が良く、栄養の吸収も良くなるそうね
   ※人参は、生でも食べれるので、軽く炒める程度でOK

3. 3

   にんじんが、ややクッタリしてきたら卵液を少し加えてにんじんと馴染ませて、最初の１回目の巻き焼き

4. 4

   にんじん入りの１回目は、多少ボコボコしていても気にしない
   
   卵液を３～４回に分けて入れ、後はいつも通り巻き焼きにする

5. 5

   ３～４回目には、にんじんは隠れてみえない

6. 6

   はい、焼き上がり、完成
   ん～、ビジュアル８０点
   
   冷めてから切ると、断面キレイ