さらさら　ウナ茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スーパーで売っているうなぎを使用します。よく余熱したグリルで表だけ２分間焼きます。

2. 2

   うなぎをはば２cmに切ります。

3. 3

   水に白だしを入れて沸騰させます。

4. 4

   茶碗にご飯を盛り、うなぎを乗せて、３のダシをそっといれます。小口切りにしたネギを散らしていただきます。