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食感がいい エリンギのミートソーススパゲティー レシピ・作り方
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約15分
100円以下
一点集中力
エリンギの食感が美味しいパスタです。ミートソースとよく合いすよ。
材料(1人分)
ミートソース ID:1440001983
お玉1杯強
スパゲティー 5分茹で
80g
水
1.5L
塩
大匙1杯強
エリンギ
1本
粉チーズ
少々
胡椒
少々
青菜
少々
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作り方
1
エリンギは縦に切って斜めに切ります。厚さ5~6ミリくらい
2
フライパンにエリンギとミー祖ソースを入れて加熱します。
3
お湯に塩を入れてスパ手ティーを4分ゆでます。(表示時間マイナス1分)
4
フライパンにパスタの茹で汁を入れます。
5
彩りに青菜を少々入れます。
6
茹で上げたスパゲティーを入れます。汁気が少なくなるまで加熱。
7
皿に盛り付けて粉チーズ、胡椒を振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
エリンギはあまり薄くすると歯ごたえがなくなります。6ミリくらいが美味しいです。
きっかけ
エリンギとミートソースはとても相性がいいですよ。ガッツリ夕食に食べました。
公開日:2012/04/08
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関連情報
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ミートソース
関連キーワード
イタリアン
エリンギ
ミートソース
スパゲティー
料理名
エリンギのミートソーススパゲティー
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一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
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