クスクスがあまったら フライドケチャップクスクス レシピ・作り方
材料(1人分)
- クスクススムール
- 茶碗1杯
- ケチャップ
- 大匙1杯
- オリーブオイル
- 小さじ2杯
作り方
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- 1
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- あまりもののクスクススムールを使用します。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを入れてクスクススムールをいれて炒めます。これにケチャップを加えます。
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- 3
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- 弱火で根気よく、ケチャップを均等にしていきます。
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- 4
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- この状態までやっておけば、1日たってもおいしく食べられますよ。
おいしくなるコツ
スムールは極小のものを使用しました。
きっかけ
クスクスは出来立てはおいしいのですが、時間がたつと風味がなくなります。あまったらすぐにフライドクスクスにして保存すると、時間がたってもおいしく食べれます。
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