クスクスがあまったら フライドケチャップクスクス レシピ・作り方

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一点集中力
クスクスのスムールは時間がたつとまずくなりますが、フライドクスクスにしておくと時間がたってもおいしいです。旅先の食堂でやっていました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

クスクススムール
茶碗1杯
ケチャップ
大匙1杯
オリーブオイル
小さじ2杯

作り方

  1. 1
    あまりもののクスクススムールを使用します。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れてクスクススムールをいれて炒めます。これにケチャップを加えます。
  3. 3
    弱火で根気よく、ケチャップを均等にしていきます。
  4. 4
    この状態までやっておけば、1日たってもおいしく食べられますよ。

おいしくなるコツ

スムールは極小のものを使用しました。

きっかけ

クスクスは出来立てはおいしいのですが、時間がたつと風味がなくなります。あまったらすぐにフライドクスクスにして保存すると、時間がたってもおいしく食べれます。

公開日:2011/10/23

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
関連キーワード
あまりもの クスクススムール クスクス スムール
料理名
フライドケチャップクスクス

このレシピを作ったユーザ

一点集中力 残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。

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