子供もモリモリ野菜を食べよう!!ジャガマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、人参はくし型切りにし耐熱容器にラップをかけるか、シリコンスチーマーで500w4～6分レンチンしておく。(私は2分して中を返して2分と2～3回に分けてレンチンしてます。)

2. 2

   玉ねぎもくし型切りにして、ブロコリーは茹でて一口大に切っておく。
   タレを合わせて作っておく。

3. 3

   レンチンしておいた野菜と玉ねぎを炒める。
   ※ここで勢い良く混ぜるとじゃがいもが崩れるのでへら等でゆっくり炒めて下さい。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら作っておいたタレを入れて茹でたブロッコリーを入れ少し炒める。

5. 5

   千切りキャベツの上に盛り付ける。

6. 6

   練乳がなければ牛乳と砂糖で代用可能かと思います。