さくさくあんぱんまんクッキー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備：
   バターを室温に戻しておく。
   薄力粉をふるっておく。

2. 2

   室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる

3. 3

   サラダ油を加え、よく混ぜなじませる

4. 4

   砂糖を３回に分けて加え白っぽくなるまで混ぜる。

5. 5

   卵黄を２回に分けて加え、なじませるように混ぜる。

6. 6

   ふるった薄力粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

7. 7

   １つにまとまったら半分に分け、片方にココアを加え混ぜる

8. 8

   生地をのばして型抜きする。
   （３mmくらいがオススメ）
   丸い大小の型がなければ手で丸くこね、つぶしてもOK
   
   生地を重ねてあんぱんまんを作る

9. 9

   天板に並べ、１８０度に予熱したオーブンで１０～１５分焼く。
   少し焼き色がつくくらい焼くのがオススメです♪
   完成★