アボカドマスタードディップレシピ・作り方

Name: アボカドマスタードディップ
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 熟したアボカド 1個; プレーンヨーグルト 大さじ4; レモン汁 大さじ1; マスタード 小さじ2〜; 野菜スティック（キュウリ、人参など） 4本ずつ

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5分以内
100円以下

masya0928

アボカドディップにマスタードを入れて、味のアクセントにしてみました。
お好みの野菜は、今回はキュウリ１本、人参（中サイズ）を使いました。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

熟したアボカド: 1個

プレーンヨーグルト: 大さじ4

レモン汁: 大さじ1

マスタード: 小さじ2〜

野菜スティック（キュウリ、人参など）: 4本ずつ

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作り方

1

アボカドは、半分に切って種を取り出し、皮を剥いておく。
野菜スティック以外の全ての材料とアボカドをフードプロセッサーにかけて、器に盛る。
2

野菜を食べ易い大きさ（スティック状）にカットしてディップに添えて盛りつけたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単過ぎてコツはありません。ヨーグルトは水切り不要です。お好みで、マスタードの量を加減してくださいね。

きっかけ

マスタードを使ったディップを作ってみたかったので。

公開日：2011/06/07

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/