レンジで簡単！万能タマネギジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをフードプロセッサーでみじん切りにする。
   フードプロセッサーがない場合は、繊維に沿って薄くスライスする。

2. 2

   大きめのボウルに、1のタマネギと、塩以外の材料を全て加えて良く混ぜ合わせて、ラップをして600Wの電子レンジで２分加熱する。

3. 3

   加熱を終えたら、一旦ラップを剥がして、スプーンなどで良くかき混ぜて、またラップして600Wの電子レンジで２分加熱する。

4. 4

   ここで、タマネギがしっかりと火が通っているようだったら、またかき混ぜる。
   今度はラップ無しで600Wの電子レンジで２分加熱する。

5. 5

   一旦電子レンジからボウルを取り出して、良くかき混ぜる。さらに600Wの電子レンジで２分加熱する。

6. 6

   水分が無くなっているようなら、塩を加えて煮沸消毒した保存瓶に詰め替えて出来上がり。