材料(2人分)
- ●薄力粉
- 200g
- ●ベーキングパウダー
- 小さじ2
- ●砂糖
- 大さじ2
- バター
- 50g
- バナナ
- 1本
- 牛乳、強力粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ●をボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
冷やしたバターを加え、スケッパーで切り混ぜる。
バターの粒が小さくなったら手のひらで擦って馴染ませる。
-
- 2
- 潰したバナナを加え、生地をひとつにまとめる。
-
- 3
- ラップにくるみ30分冷蔵庫で寝かせる。
オーブンを200度に余熱する。
台に強力粉を振り生地を伸ばす。
三つ折りにし、延ばすを3回繰り返す。
-
- 4
- 4つに切り表面に牛乳を塗り、オーブンで15分焼く。
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