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バナナスコーンㅤ レシピ・作り方

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ゆppap
卵の代わりにバナナ使用

材料(2人分)

●薄力粉
200g
●ベーキングパウダー
小さじ2
●砂糖
大さじ2
バター
50g
バナナ
1本
牛乳、強力粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ●をボウルに入れ泡立て器で混ぜる。
    冷やしたバターを加え、スケッパーで切り混ぜる。
    バターの粒が小さくなったら手のひらで擦って馴染ませる。
  2. 2
    潰したバナナを加え、生地をひとつにまとめる。
  3. 3
    ラップにくるみ30分冷蔵庫で寝かせる。
    オーブンを200度に余熱する。
    台に強力粉を振り生地を伸ばす。
    三つ折りにし、延ばすを3回繰り返す。
  4. 4
    4つに切り表面に牛乳を塗り、オーブンで15分焼く。

きっかけ

おやつに

公開日:2021/10/10

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カテゴリ
スコーン

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