カスタードプリンㅤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを100度に余熱する。
   小鍋に●を入れ火にかける。
   煮立ってカラメル色になったら火を消しお湯大さじ2を加える。

2. 2

   型に1を均等に注ぐ。
   ボウルに卵、卵黄、砂糖を入れ混ぜる。

3. 3

   別のボウルに牛乳、生クリームを入れレンジで温めたら2のボウルにゆっくり加える。
   プリン型に注ぎ、アルミを二重にして蓋をする。真ん中に串で穴を開ける。

4. 4

   バッドにオーブン使用可能のクッキングシートをしき、型を並べお湯1/2カップを注ぐ。
   天板に乗せ、150度のオーブンで1時間焼く。