簡単レシピのオートミールクッキー◎ レシピ・作り方
材料（2人分）
- オートミール
- 80g
- 全粒粉または薄力粉
- 20g
- きび砂糖または砂糖
- 大さじ2
- バター
- 大さじ2
- 水
- 大さじ1-2
- あればチョコチップナッツドライフルーツ
- 合わせて50gくらい
作り方
-
- 1
- バターはレンジか湯煎で溶かしておく
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- 2
- オートミールと全粒粉・きび砂糖をボウルでざっくり混ぜ、溶かしバターとナッツなども加えてよく混ぜる
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- 3
- 水を少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、手で握ってぎゅっとまとまるくらいの固さにする
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- 4
- オーブンシートの上に握った生地を潰すように乗せ、5ミリ厚さのクッキー8枚分くらい並べる
-
- 5
- 170℃のオーブンで15-20分くらい焼き、オーブンペーパーごと網などに移して冷ます
おいしくなるコツ
焼きたては柔らかくて崩れやすいので注意！
冷めるとザクッとした食感になります♡
きっかけ
コーヒーのお供によくつくっています♫
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