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残りカレーで【カレーピラフ】【ホワイトソース掛け】 レシピ・作り方

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五つの月
カレーが残った次の日
ホワイトソースを掛ければ、味も見た目も満足!
節約レシピ&オシャレ

(ホワイトソースレシピ№1430017003)

材料(4人分)

カレー
お玉1杯〜1.5杯
ご飯
お茶碗4杯
オリーブオイル
大さじ1+仕上げ大さじ1
ガーリックパウダー
3振り+仕上げ2振り
味塩コショー
3振り
ホワイトソース(№1430017003)
お玉4杯
乾燥パセリ
盛り付け、各1振り
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作り方

  1. 1
    ホワイトソースを準備する。
    私、お月レシピ
    【電子レンジでホワイトソース】をご参照下さい。
    (15分くらいで出来上がります)
  2. 2
    フライパンに
    オリーブオイル大さじ1
    +
    ガーリックパウダー3振り
    +
    残ったカレーお玉1~1.5杯
    +
    味塩コショー3振り
  3. 3
    弱火〜中火で水分を飛ばしながら混ぜる。
    跳ねるので注意
  4. 4
    温かいご飯4杯入れる。
    よく混ぜ、もそもそ感があると思うので、
    仕上げオリーブオイル大さじ1ガーリックパウダー2振り
    味見して、薄ければ味塩コショーを振る。
  5. 5
    お皿に盛り、
    温かいホワイトソースを
    お玉一杯掛けて、
    乾燥パセリを掛けて出来上がり。
    粉チーズ.タバスコをお好みで掛けても良いです。

おいしくなるコツ

・残りカレーの水分を飛ばす。 ・オリーブオイルとガーリックパウダーで味のインパクトを付ける。 ・ホワイトソースを掛けて、残り物感を無くす! ・乾燥パセリを掛けたら何でもオシャレな料理に見える!

きっかけ

残りカレーの行く末。

公開日:2020/04/18

関連情報

カテゴリ
カレーピラフ300円前後の節約料理ホワイトソース
関連キーワード
残りカレー ホワイトソース オシャレ カレーピラフ
料理名
カレーピラフ

このレシピを作ったユーザ

五つの月 子ども3人+夫+私 家族それぞれ好みが別れてきて… 夜ご飯何食べたい? 何か美味しいもの それが一番困るのよ… 毎日何作ろう…と思いながら、 手軽に、だけど、たまには手を掛けて料理してます。

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