簡単！絶品♡エッグカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を固めに茹でる。

   

2. 2 玉ねぎ、ハムをみじん切りにし
   油をひいたフライパンで塩コショウ少々して炒める

   

3. 3 ゆで卵の中身を出しておく。

   

4. 4 ゆで卵の黄身の部分を玉ねぎ、ハムと少し炒めて混ぜる。

   

5. 5 炒めたものを白身の中に入れる。

   

6. 6 小麦粉を水で溶いておき、
   水溶き小麦粉→パン粉の順でつけていく。

   

7. 7 卵が浸かるぐらいの油で
   きつね色になるまで揚げれば完成です♡

   

8. 8 そのままでもソースをつけても美味しいです♪