冷凍ブルーベリーで!ブルーベリージャム レシピ・作り方
材料(約400g人分)
- 冷凍ブルーベリー
- 300g
- 砂糖
- 90g
- レモン汁
- 大1
作り方
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- 1
- 耐熱容器に冷凍ブルーベリーと砂糖を入れ、レンジ500wで3分かけます。
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- 2
- いったん取り出しかき混ぜて、さらに500wで3分レンジにかけます。
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- 3
- 取り出してレモン汁を入れかき混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
この作り方だとまだ粒が残っています。
粒感をなくしたい方は、少しフォークでつぶしてさらにレンジにかけてください。
きっかけ
ストックしてある冷凍のものを使って作りました
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ヨーグルトやケーキに便利です。