ソイの胃袋のポン酢和え☆ レシピ・作り方

Name: ソイの胃袋のポン酢和え☆
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ソイの胃袋 二匹分; ポン酢 大匙1

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5分以内
100円以下

りんごくんママ

型の大きいソイの胃袋をさっと湯がいてポン酢で和えました。日本酒によく合います♪

材料（1人分）

ソイの胃袋: 二匹分

ポン酢: 大匙1

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作り方

1

ソイの胃袋を開き、汚れやぬめりをよく洗う。
沸騰したお湯(分量外)で30秒ほど湯がく。
冷水に入れ、さらに汚れを洗う。
2

1の胃袋を食べやすい大きさに切り、器に盛り、ポン酢をかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

良く洗ってください。

きっかけ

立派なソイの胃袋があったので。

公開日：2018/02/12

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このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。