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わんぱくサンド★アボカド&サーモン&エッグ★ レシピ・作り方

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ミシェル★ラ★フランス
クリームチーズ・アボカド・スモークサーモン・目玉焼きなど好きなものをたくさん挟んだ、ボリュームたっぷりなわんぱくサンドです。

材料(2人分)

食パン(6枚切り)
2枚
バターorマーガリン
大さじ1
クリームチーズ
1個(18g)
アボカド
1/2個
1個
スライススモークサーモン
4枚
オニオンスライス
2〜3枚
プチトマト
1個
オリーブオイル
大さじ1/2
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    バターをお皿に乗せ10秒レンジで温め(半分くらい溶けたらOK)、軽くトーストしたパンにまんべんなくぬる。
  2. 2
    フライパンを熱しオリーブオイルをひいて目玉焼きを作り塩こしょうする。
    ※お箸で黄身を崩して中まで火を通す。
  3. 3
    アボカドとプチトマトは1㎜幅に切る。
  4. 4
    大きめに切ったラップの上にパンを乗せ、クリームチーズ⇒プチトマト⇒目玉焼き⇒スライスオニオン⇒マヨネーズ⇒アボカド⇒サーモンの順に具を乗せる。
  5. 5
    ラップでキッチリ包んで、そのまま5分おいてなじませ、半分に切る。
    プリント入りのワックスペーパーで包み、その上からラップでしっかり包むと可愛いしこぼれにくくお弁当におすすめです。

おいしくなるコツ

パンに水分がしみないように、隅までバターを塗り、野菜の水分をしっかりとって挟みます。

きっかけ

今日の食パンは雑穀入り。色んな具がたっくさん詰めこめるので、その日に冷蔵庫にある野菜などで色んなわんぱくサンドを試しています。

公開日:2018/01/16

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般目玉焼きアボカドスモークサーモン
関連キーワード
わんぱくサンド クリームチーズ スモークサーモン アボカド

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ミシェル★ラ★フランス 休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。 お弁当に入れると美味しいおかずも紹介していきたいと思います゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:

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