材料（２人分）
- ふすま粉
- ３０g
- アーモンドプードル
- ３０g
- グルテン
- ３０g
- フラックスシード
- １０g
- 油なんでも
- ５g
- イースト
- ３g
- 塩
- ２g
- ラカント
- １０g
- グァーガム
- １g
- 水分
- ７０g
作り方
-
- 1
- 材料全てをHBに入れる。
生地コーススタート！
-
- 2
- 生地ができたら５等分にして、好きな形に成型する。
-
- 3
- ３５度で３０〜４０分、1.５倍になるまで発酵させる。
-
- 4
- １８０度で１５分焼いて完成！
きっかけ
糖質制限中でも簡単に作れるパンが焼きたくて、色々試して楽なレシピに…
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