わんぱくサンド★アボカド＆牛肉のデミソース★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをお皿に乗せ10秒レンジで温め(半分くらい溶けたらOK)、軽くトーストしたパンにまんべんなく塗る。

2. 2

   プチトマトは3㎜の厚さに、アボカドは7㎜の厚さに切る。
   キャベツは洗って千切りにし、塩を振って5分置く。
   キャベツから水分が出るのでよく絞り、ボウルに入れて、★を加え混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱しオリーブオイルをひいて、食べやすい大きさに切った牛肉を炒める。
   肉の色が変わったら、デミグラスソースを加え絡める。
   貝割れ大根は石づきを取り、半分に切り水気をとる。

4. 4

   大きめに切ったラップの上にパンを乗せ、アボカド⇒チーズ⇒牛肉⇒貝割れ大根⇒プチトマトの順に具を乗せる。

5. 5

   キャベツをたっぷりこぼれないように乗せ、パンで挟む。
   
   ラップできっちり包み、5分くらいなじませてがら、半分に切る。

6. 6

   ラップに包んでなじませてから、ラップを外しプリント入りのワックスペーパーで包み直すと、可愛くなります。
   半分に切ってからラップでしっかり包むと、こぼれにくくお弁当におすすめです。