簡単！マスタードポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは(繊維を断つように)スジに垂直に薄切りにし、広げて15分空気にさらし辛みをとる。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき1㎝角に切り、水にさらした後シリコンスチーマーに入れ、レンジで加熱する。(竹串で刺してスッと通るまで5〜7分)じゃがいもがくっつかないよう水洗いし粗熱を取る。

3. 3

   ★をボウルに混ぜ合わせておき、玉ねぎとじゃがいもを加えて混ぜる。
   あればプチトマトを添え、ドライパセリを散らす。