ベーコンを厚めに切ること,玉ねぎを軽く炒めること,炒めた時に使用したオイルも使うのがコツです. また,個人的にはじゃがいもはメークインを使用するとよりクリーミーな仕上がりになって美味しいです.
おつまみになるポテトサラダを作りたくて,いろいろ試してこのレシピに落ち着きました. しっかりとした味付けなので,私はボルドー系の赤ワインと合わせています. フランスパンと一緒に食べてもGood☆
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夕飯の一品にどうぞ♪