【基本】ホクホク☆簡単ポテトサラダ レシピ・作り方

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suimy7447
あるものを使うと牛乳も塩も使わないポテトサラダができます!そのあるものとは…。手間も省ける上にパンチの効いたポテトサラダレシピです☆

材料(2人分)

じゃがいも(大)
2個
にんじん
2分の1本
キュウリ
1本
ツナ缶
1個
浅漬けの素(エバラ)
小さじ2
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1
    じゃがいもは3〜4センチ角に、にんじんは食べやすい大きさに、キュウリは小口切りした物を千切りにする。
  2. 2
    じゃがいもとにんじんは耐熱容器にラップしてレンジ(500w)で4分。4分立ったらにんじんだけ取り出し、じゃがいもだけレンジであと2分。
  3. 3
    その間に、キュウリに浅漬けの素を小さじ2、ツナ缶にマヨネーズ大さじ1混ぜる。ツナの油はお好みで抜いてもそのままでもOK。
  4. 4
    じゃがいもをレンジから取り出しそのまま2分放置して蒸らす。じゃがいもをマッシャーで潰す。残りの具材とマヨネーズ大さじ2入れて混ぜる。
  5. 5
    全体的に馴染んできたら出来上がり!粗熱取れたら冷蔵庫で冷やして下さいね☆

きっかけ

牛乳を使ったポテトサラダが苦手なので代わりに浅漬けの素を使ってみました。キュウリから程よく水分が出てなめらかになり、味にパンチが出て一石二鳥!

公開日:2016/06/23

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダマヨネーズを使ったサラダにんじんツナ缶じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

suimy7447 2児のママです☆小学1年、幼稚園児の子供の好き嫌いが多く、献立づくりに難航してます。安く手早く美味しいレシピを考案中(・∀・) ブログ→http://www.sawakane.com/ インスタ→https://www.instagram.com/kukulu721

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