レーズン＆シナモンのソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をポリ袋に入れながら計量し、袋に空気を入れて口を縛りｼｬｶｼｬｶ振る。（振るう代わり）

2. 2

   ボールにサラダ油とてんさい糖を入れホイッパーで混ぜる。（溶けなくて大丈夫）
   卵も入れてよく混ぜる。

3. 3

   １を入れてゴムベラで切るように混ぜ、レーズンも入れ粉気がなくなるまで混ぜる。

4. 4

   オーブンシートを敷いた鉄板に、３
   を
   大さじ１杯すくい、もう１本のスプーンで落とし丸く整える。
   焼くと広がるので間をあけて全て落とす。

5. 5

   余熱１８０℃のオーブンで１２分ほど焼いたら完成です。（クッキーのまわりに焼き色がついたくらい）
   焼きたては柔らかいので鉄板ごと冷ましてから食べてください。