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春キャベツとベーコンの簡単クリームソーススパゲティ レシピ・作り方

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けにーパパ
スライスチーズと牛乳で作る即席クリームソースのスパゲティ。

材料(2人分)

スパゲティ
240g
牛乳
100cc
スライスチーズ
2枚
小さじ1/2
ベーコン
4枚
タマネギ
1/2個
キャベツ
2〜3枚
ニンニク
1個
鷹の爪
1本
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作り方

  1. 1
    スパゲティを茹でながら、フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪をいれ香りがたつまで炒めます。
  2. 2
    タマネギとベーコンを加え、牛乳とスライスチーズ、塩をいれてよく混ぜておきます。
    キャベツを1分ほど下ゆで してソースに加えます。
  3. 3
    茹であがったスパゲティをソースに絡め出来上がり。

おいしくなるコツ

パスタはアルデンテの手前でフライパンにいれ、茹で汁とソースを合わせて麺にソースの旨味を入れながら仕上げるのがコツです。 また、ソースにバターを加えるとさらに美味しく。 お好みで仕上げにパルメザンチーズをかけてください。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作ってみました。

公開日:2014/04/24

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
料理名
クリームソーススパゲティ

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