小松菜のだし巻き玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は下茹でして粗いみじん切りにし、固く絞って水気を切っておきます。

2. 2

   卵をボールに入れて溶いて、小松菜を入れ、だし汁で溶いた小麦粉を入れ、塩と薄口しょうゆも入れてよく混ぜ、油を引いたフライパンで巻きながら焼いていきます。

3. 3

   食べやすいように切れば出来上がりです。