簡単☆シンプルちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作ります。ご飯を炊いて、ボールに入れて、ちらし寿司の素を加えて混ぜます。うちわなどを使ってあおぎながら切るようにしてさっと混ぜます。

2. 2

   器に寿司ご飯を盛ります（うちわであおいで冷ましながら混ぜるとご飯に艶が出ます）

3. 3

   ゆで卵の殻をむいて、卵切り器で切ります。そのあと今度は向きを変えて右のようにしてもう一度切ります。

4. 4

   こぼれないように、手を添えて向きを変えて切ります

5. 5

   その卵を寿司飯の上にのせます。

6. 6

   １人当たり２本のカニかまを縦に手で切り、載せます

7. 7

   添付されていたのりごまをふりかけます

8. 8

   出来あがりです

9. 9

   ゆで卵を作る時間がない時は、卵とお砂糖少々を使って、炒り卵を作ってもいいです。こちらはかなり時間短縮です。