簡単おいしい みたらし団子♪ レシピ・作り方

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きょそ055
小腹が空いたら♪

材料(1人分)

小麦粉
大匙2
片栗粉
大匙2
砂糖
小さじ1
少々
大匙3
水(上とは別に)
大匙1
しょうゆ
大匙2
砂糖
小さじ1強
片栗粉
小さじ1弱

作り方

  1. 1
    小麦粉・片栗粉・砂糖・塩をボウルの中で混ぜる。
  2. 2
    1に水大匙3を加え、スプーンでこねる。(手でもOK)耳たぶほどの固さになったらOK。
  3. 3
    鍋にお湯を沸かし、そこに一口大にちぎって丸めた2を落としていく。透明っぽくなって浮いてきたら更にあけておく。
  4. 4
    小鍋にしょうゆと水大匙1を入れて熱し、温まったら砂糖を加えて混ぜる。味が調ったら水でといた片栗粉を加え、とろみをつける。とろみがついたら3の団子にかけて出来上がり!

きっかけ

中秋の名月だったので。

公開日:2013/09/20

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カテゴリ
だんごみたらし団子

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