ゴボウ茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウの泥をおとして洗う。（出来れば皮をこそげとらないように）

2. 2

   ピーラーで皮を剥く。

3. 3

   皮をキッチンペーパ―にのせて、レンジ500wで2分くらい。（焦げないように軽くパリッとするくらい）

4. 4

   フライパンの弱火で残りの水分を飛ばすように煎って出来上がり。

5. 5

   しばらく置いておき、しっかり冷めて手でさわれるようになったら、パリパリと手で潰しながら保存容器に入れる。