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レンジで簡単♡→ܫ←♡ 「じゃがいもポタージュ」 レシピ・作り方

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トコtokoトコ
レンジで簡単、材料も少なく失敗無しのポタージュです。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

じゃがいも
中1個
牛乳
150~200cc
コーヒー用液体ミルク
5個(20cc)
塩、胡椒
少々
顆粒コンソメ
小さじ1
ドライパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを適当な大きさに切り耐熱容器に入れ5~6分レンジにかける。
    やわらかくなったらマッシャーで潰します。
  2. 2
    熱いうちに塩、胡椒、コンソメを混ぜる
  3. 3
    牛乳を加え1分半~2分レンジで加熱します。
  4. 4
    液状クリープを加え更に1分半~2分加熱します。
  5. 5
    最後に味見をし塩気が足りないようなら塩、胡椒で味を調えます。
  6. 6
    器にもりドライパセリを散らして完成です。

おいしくなるコツ

コーヒー用ミルクで作りましたが本来は生クリームで作ります。 じゃがいもの潰し方があまいと粒々が口に残ります。気になる方は3の段階でザルで漉してください。

きっかけ

とにかく鍋を使わずレンジで手抜きスープを作りたかったので。

公開日:2011/01/13

関連情報

カテゴリ
その他のスープ
料理名
じゃがいものポタージュ

このレシピを作ったユーザ

トコtokoトコ こんにちは★ 子供のお弁当と趣味のケーキをどんどんアップできたらいいなっ!!と思っています。がんばります~

つくったよレポート( 1 件)

2011/01/13 20:51
本当に簡単でびっくりです。洋食であと一品足りない時にぴったりですね♪
うたうタ
うわぁとってもカワイイ器❤見た目も大事ですね。レポ有難う!

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