ケーキの飾り用ドライイチジク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチジクは皮付きのまま洗って薄く櫛形に切る

2. 2

   細い部分を重ねて、くっつける

3. 3

   フードドライヤーで乾燥させる。60℃で9時間。

4. 4

   乾燥すると、飾り用のイチジクのドライフルーツになる。

5. 5

   そのままケーキにさすと、飾りになる。色が白っぽいケーキの方が飾りが映えます。

6. 6

   外れてしまったものは、そのまま食べても。