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ビーツとジャガイモのサラダ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
3マリム3
ビーツはオーブンでゆっくり焼くととっても甘くなります。
材料(2人分)
ジャガイモ
1個
ビーツ
1個
りんご酢
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1 1/2
塩、胡椒
少々
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作り方
1
オーブンを190℃に予約する。
アルミホイルにビーツを、包み、45分焼く。
覚ましておく。
2
ジャガイモは蒸し器で40分くらい蒸す。
3
ジャガイモとビーツはどちらも皮を剥き、拍子木切りにする。
4
りんご酢、オリーブオイル、塩胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ビーツをサイコロ状に切り、ジャガイモをマッシュしてサラダにしても良いと思います。
きっかけ
ビーツが美味しかったので。
公開日:2021/08/05
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このレシピを作ったユーザ
3マリム3
調理時間は長いけどほったらかし料理を作ることが多かったです。子供が出来てからは時間がないのでパパっと作れるものを勉強中。オーガニック好きです。
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