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ふきと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
ふきの香り◎シンプル味噌汁♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ふき(下処理したもの)※
1本
油揚げ
1枚
和風だし
400ml
合わせ味噌
大1・1/2
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作り方

  1. 1
    ※ふきは水煮として売られているものか、
    レシピID:1420019490
    【ふきの下処理】
    で下処理をしておく。
  2. 2
    ふきは3センチの長さに、油揚げは短冊切りに。
  3. 3
    鍋に和風だしと2を入れて煮る。
  4. 4
    合わせ味噌を溶いたら完成。

おいしくなるコツ

ふきの風味を楽しむために具材はシンプルに。

きっかけ

ふきの活用。

公開日:2021/01/21

関連情報

カテゴリ
油揚げの味噌汁ふき油揚げ簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

つくったよレポート( 1 件)

2023/05/18 18:09
ふきと油揚げって合いますね。 味噌汁のレパートリーが増えました♪
はルンバ
レポありがとうございます(*^^*) ふきと油揚げ♡とっても相性よいですよね!煮物でも美味しいですもんね♪

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