3種のキノコと揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

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しろくまーち
キノコの香りが最高です

材料（2人分）

①まいたけ
20g
①エリンギ
20g
①マッシュルーム
10g
油揚げ
1/3枚
②水
500cc
味噌
大さじ2
②こんぶだしの素
2g
②顆粒だしの素
2g

作り方

  1. 1
    ①のきのこは食べやすい大きさに手でちぎっておく、油揚げは2センチ幅程度にカットする
  2. 2
    鍋に①、②.、油揚げを入れ、沸騰したら味噌を溶かして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこは一度冷凍したものを使用しました。旨みが出て美味しく仕上がります。

きっかけ

家に冷凍きのこがあったのでお味噌汁の具にしてみました

公開日：2020/09/30
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