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野菜たっぷり☆カレースープ レシピ・作り方

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ふみる
カレーの風味で食が進みます☆

材料（3人分）

水
600ml
顆粒コンソメ
1本
◎玉ねぎ
1/2個
◎じゃがいも
1個
◎にんじん
1/2本
◎ウインナー
3本
ハーブソルト
少々
カレー粉
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ◎は1cm角くらいに切る。
    鍋に水とコンソメ、玉ねぎとにんじんを入れて煮たたせる。沸騰したらじゃがいもとウインナー、カレー粉を入れる。
  2. 2
    具材に火が通るまで煮て、ハーブソルト少々で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉の量はお好みで調整してください。粉パセリなどあれば仕上げにかけるときれいです。

きっかけ

いつものコンソメスープに変化をつけたくて、家族の好きなカレー味にしてみました。

公開日：2020/09/05
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カテゴリ
コンソメスープ夏バテ対策野菜スープカレー粉

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