クリスピーピザ❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブ油を入れた後、牛乳をすこしづつ加え、生地がまとまるまで良く捏ねます。

2. 2

   生地を丸く調え、サラダ油を塗ったボールに入れラップします。

3. 3

   レンジで40℃にて30分発酵させます。

4. 4

   発酵後、丸めラップし10分休ませます。

5. 5

   生地を二つに分けます。一つ取り出し、麺棒で直径23cmの円に伸ばします。

6. 6

   生地の上にピザソースを塗った後、ズッキーニ、ピーマン、しめじ、ソーセージをのせ、その上にチーズをのせます。

7. 7

   もう一枚も同様に伸ばし具材をのせます。

8. 8

   オーブンを250℃にセットし、余熱完了後ピザを入れ14分間焼き上げます。