ミックスビーンズと玉ねぎの洋風スープレシピ・作り方

Name: ミックスビーンズと玉ねぎの洋風スープ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ミックスビーンズ 60g; 玉ねぎ 1個; 人参 少量; にんにく（すりおろし） 1片; 塩 少々; マギーブイヨン 1個; 水 600ml; オリーブオイル 適量; 塩こしょう 少々; ※乾燥パセリ（なくてもOK） 少々

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

玉ねぎの甘みを感じるスープ。

材料（4人分）

ミックスビーンズ: 60g

玉ねぎ: 1個

人参: 少量

にんにく（すりおろし）: 1片

塩: 少々

マギーブイヨン: 1個

水: 600ml

オリーブオイル: 適量

塩こしょう: 少々

※乾燥パセリ（なくてもOK）: 少々

作り方

1

玉ねぎは横に半分にして薄くカット、人参は千切りに。
2

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立ったら、1を加え塩を振ってしんなりするまで炒める。
3

水とマギーブイヨンを加えて煮込み、ミックスビーンズを加えて一煮立ちしたら塩こしょうで味を整えて完成。
4

最後に乾燥パセリをお好みで。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎは薄くカットして最初に炒めて。

きっかけ

玉ねぎがたっぷり食べれるスープを。

公開日：2021/10/12

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得