合挽き肉と小松菜の中華風パスタレシピ・作り方

Name: 合挽き肉と小松菜の中華風パスタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ麺 200g; 合挽き肉 100g; 小松菜 2房; にんにく（みじん切り） 1片; 小ねぎ（小口切り） 少量; ★オイスターソース 小2; ★砂糖 小1; ★醤油 小1; 鶏ガラスープの素 小1; ごま油 適量; ☆塩（パスタ茹で用） 小1; ※ごま油 お好みで; ※ラー油 お好みで; ※ごま お好みで

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

ランチにも◎

材料（2人分）

パスタ麺: 200g

合挽き肉: 100g

小松菜: 2房

にんにく（みじん切り）: 1片

小ねぎ（小口切り）: 少量

★オイスターソース: 小2

★砂糖: 小1

★醤油: 小1

鶏ガラスープの素: 小1

ごま油: 適量

☆塩（パスタ茹で用）: 小1

※ごま油: お好みで

※ラー油: お好みで

※ごま: お好みで

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作り方

1

パスタ麺はパッケージ表記通りの時間、塩を入れて茹でる。
2

フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが立ったら合挽き肉を★を加えてパラパラになるまで炒め、4センチにカットした小松菜を加えて炒める。
3

2に1の麺と茹で汁をおたま1杯分と鶏ガラスープの素を加えて絡ませるように炒め合わせたら小ねぎを振って完成。
4

※お好みでごまを振ってごま油とラー油をかけて

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油、ラー油で中華風に仕上げて。

きっかけ

ランチのパスタを違った味わいで。

公開日：2020/05/13

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得