スナップえんどうとカマンベールのもろみ味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは、塩（分量外）を加えた熱湯で、1分ほど茹で、冷水にさらし、色止めする。

2. 2

   ①の粗熱が取れたら、キッチンペーパー等をひいたまな板の上で、スナップえんどうの水気を吸い取りながら、ヘタと筋を取り、斜め切りにする。

3. 3

   カマンベールは、7ミリ角くらいに切る。

4. 4

   ②のスナップえんどうと、③のカマンベールを、もろみ味噌で和える。