トマトとベーコンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはくし形に切り、皮も種も使います。長ネギの青い部分を小口切りにします。ベーコンは約１ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   卵は溶いて、長ネギと塩と胡椒を入れて、混ぜ合わせます。

3. 3

   中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れてなじませて、②をサッと炒めて、すぐに器に取り出します。

4. 4

   ③のフライパンにトマトとベーコンを入れて炒めます。

5. 5

   ③の卵を戻し入れて、炒め合わせたら、完成です。